다이어트 사이언스 일주일 후기

 

🍽 『다이어트 사이언스』 실천 후기

– 1주일 식단일지 + 변화 공유 + 간헐적 단식 루틴 정리 –

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✔️ 다이어트, 읽는 것보다 실천이 중요합니다

『다이어트 사이언스』를 읽고, “아, 진짜 이대로만 하면 되겠다”는 생각이 들었습니다. 하지만 아시죠? 아무리 좋은 정보도 실천하지 않으면 의미가 없습니다. 그래서 저는 바로 다음 날부터 실천을 시작했습니다.
이번 포스팅에서는 제가 직접 실천한 1주일 식단일지, 신체·심리 변화, 그리고 간헐적 단식 루틴 만드는 방법까지 모두 공유해 드립니다.

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🗓 1주일 실천 식단일지 (간헐적 단식 16:8 적용)

요일 공복 시간 식사 시간 식단 구성

월요일	20:00~12:00 (16시간)	12:00~20:00	점심: 닭가슴살+채소볶음+현미밥 저녁: 계란 2개+두부샐러드+김치
화요일	19:30~11:30	11:30~19:30	점심: 오트밀+블루베리+그릭요거트 저녁: 연어구이+채소쌈+미역국
수요일	20:00~12:00	12:00~20:00	점심: 닭가슴살볶음밥+계란프라이 저녁: 고등어조림+나물반찬+잡곡밥
목요일	19:00~11:00	11:00~19:00	점심: 샐러드볼(닭가슴살+견과류) 저녁: 된장국+버섯볶음+김치
금요일	20:00~12:00	12:00~20:00	점심: 소고기불고기+상추쌈+잡곡밥 저녁: 스크램블에그+아보카도
토요일	20:30~12:30	12:30~20:30	점심: 두부김치+계란찜 저녁: 치킨가슴살샐러드+귤 1개
일요일	20:00~12:00	12:00~20:00	점심: 현미밥+참치쌈+나물반찬 저녁: 버섯샤브+계란

📌 참고:

• 공복 시간에는 물, 블랙커피, 녹차만 섭취
• 무조건 배불리 먹지 않고, 70~80%만 포만감 느끼기
• 저녁 식사는 7시 전후로 마무리하려고 노력

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🧠 1주일간 느낀 몸과 마음의 변화

✅ 신체 변화

• 체중 변화: -1.7kg (수분 빠진 것도 있겠지만 꽤 만족스럽습니다)
• 복부 팽만감: 확실히 줄어듬
• 식욕 조절: 군것질 생각이 줄어들었고, 허기가 오더라도 참을 수 있었습니다

✅ 심리 변화

• 자신감: “나도 할 수 있다”는 감정이 생기며 마음이 안정되었습니다
• 스트레스: 식사에 대한 스트레스가 줄고, 오히려 매끼가 즐거워졌습니다
• 집중력: 공복 시간에 머리가 맑아지는 느낌이 확실히 있었습니다

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⏱ 간헐적 단식 루틴 만드는 법

간헐적 단식은 어렵지 않습니다. 중요한 것은 나에게 맞는 루틴을 찾는 것입니다.

✔️ 루틴 설정 3단계

1️⃣ 공복 시간 정하기

• 추천: 20:00~12:00 또는 19:00~11:00
• 가족 식사 시간, 출근 시간 등을 고려해 유연하게 설정

2️⃣ 공복 시간 유지 전략

• 아침에 블랙커피 한 잔 마시기
• 허기질 땐 따뜻한 물, 탄산수 활용
• 아침 루틴에 산책이나 가벼운 스트레칭 추가

3️⃣ 식사 시간 관리

• 첫 끼는 단백질 위주로 구성
• 저녁은 기름지지 않게, 과식 없이
• 간식은 과일 한 조각 또는 견과류 한 줌 정도

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📝 마무리 정리

이번 실천을 통해 알게 된 사실은 다음과 같습니다.

✔ 다이어트는 '결심'보다 '환경 설계'가 중요합니다
✔ 간헐적 단식은 생각보다 쉽고, 효과는 빠르게 나타납니다
✔ ‘무리하지 않는 꾸준함’이 결국 가장 강한 전략입니다